On adore les bugnes et en plus c'est de saison....
Pour environ une centaine de bugnes: 1kg de farine fluide 20 g de sel 250 g de sucre fin 12 oeufs de calibre moyen, bien frais 1 cube de levure de boulanger 250 g de beurre 5 CS de lait Dans un saladier: Mélangez farine + sel + sucre Faire fondre le beurre...
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